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下面附上一則新聞讓大家了解時事
嫌太吵! 保母粥裡「狂倒半包鹽」鹹死2歲男童 | 奇聞不要看 | 全球 | 聯合新聞網
俄國一名保母無法忍受2歲男童哭鬧限時產品不休,竟在他的粥裡倒入半包鹽,導致男童鹽中毒身亡。圖截自太陽報 分享 facebook 俄國日前發生了一起駭人聽聞的保母虐童案件,一名現年25歲的保母,因受不了托顧的2歲男童吵鬧不休限時優惠,不僅拿皮帶抽打他,還在他的粥裡倒了半包鹽,最終導致該名男童中毒身亡。根據《太陽報》的報導,現居俄國阿爾漢格爾斯克州(Arkhangelsk Oblast region)的黛娜許(彌月送禮推薦生日送禮推薦Yana Deinesh)今年25歲,育有2名子女,平常擔任保母,替忙碌的父母們照顧孩子。. } }); } 據了解,受害的2歲男童平時吃飯總是需要三催四請,還時常因為不願意吃飯特惠活動限時下殺而哭鬧不休,因此曾遭黛娜許和其家人用腰帶抽打。去年6月的某一天,這名男童再次因不願吃飯又哭又鬧,黛娜許嫌棄他「喜怒無常」,因此在男童的粥裡倒入半包鹽,並強迫他吃下肚,希望他能夠安靜一些。沒多久,男童感到噁心並陷入昏迷,送醫後醫師雖盡力搶救,但男童最後仍因鹽中毒而不幸身亡。醫院的醫師表示,該男童被迫攝取超過50公克的鹽巴,超出標準60倍。黛娜許遭逮捕後坦言犯行,後悔「沒有想過做這件事的後果」,但也強調自己「並沒有想害死男童」。後來,檢方依謀殺罪起訴這名保母,而近日判決結果出爐,黛娜許必須接受14年的有期徒刑。2013年台灣也曾發生震驚社會的鹽奶殺嬰案,一名鄒姓大伯母因妯娌心結,四度在奶粉中摻鹽,不幸讓三個月大的姪女因高血鈉症併發多重器官衰竭而死亡,最終大伯母被依傷害致死罪判處20年重刑定讞。
不挨餓一週甩3公斤!日醫學博士推穩血糖早餐
【早安健康/張承宇報導】節食減肥可能會缺乏蛋白質,反而降低肌肉量、基礎代謝率,甚至因此變得容易復胖;只限制醣類攝取又可能使記憶力、思考能力受到影響,不可不慎。旅日俄羅斯美食家強力推薦,將蕎麥仁煮成俄羅斯傳統美食「卡莎」幫助減肥,不但不需要餓肚子,還可能在一周內就感受到效果!
蕎麥仁好處多,穩血糖、均衡營養還能減肥
日本抗老學會認證醫師、蔬菜營養專家、醫學博士宮田恵表示,許多人靠節食來減肥,然而缺乏蛋白質容易讓肌肉量減少、基礎代謝下降,容易復胖。而近年來許多人也會藉由減少攝取碳水化合物幫助減肥,雖然短期內不至於出問題,長期卻可能造成健康風險,美國塔夫茨大學(Tufts University)曾進行的研究就指出,缺乏碳水化合物可能會讓大腦缺乏能量來源,對記憶、思考能力、學習能力等認知功能造成負面影響。
因此,宮田恵建議吃蕎麥仁來減肥,蕎麥仁的升糖指數GI值低於60,食用後不容易造成血糖急速升高,而且蛋白質含量高達13%,高於米的6%、小麥的10%,還富含必需胺基酸,比起白米的營養更均衡。而且蕎麥仁中還富含多酚「蘆丁」,具備幫助強化微血管、穩定血壓的效果。
而在日本開設知名料理教室,並在日本出版多冊料理書籍的旅日俄羅斯料理研究家,拉布羅瓦‧塔奇雅娜(暫譯)也表示,蕎麥仁是俄羅斯當地的一種傳統健康食材,不過很少像日本一樣磨成粉、製成麵,大都直接食用。蕎麥仁不但有能夠幫助血液流動順暢的蘆丁,還富含胺基酸、維生素B群,營養價值相當高,在舊蘇聯時期,還被國家免費配給糖尿病患者。
塔奇雅娜特別推薦使用蕎麥仁製作俄羅斯傳統健康美食「卡莎(英:Kasha,俄:Каша)」,不但健康美味,還有減肥效果。塔奇雅娜也推薦了以下兩種卡莎減肥方式:
方法1
每天早餐只吃卡莎,午餐晚餐則照平常吃法即可,一周就可能瘦2~3公斤。
方法2
三餐只吃卡莎和柳橙、蘋果、胡蘿蔔汁、優格等食物,持續1~2周約可瘦10kg。
俄羅斯傳統卡莎這樣做
材料
蕎麥仁300g。
水600ml。
鹽2/3小茶匙。
奶油20g
做法
- 蕎麥仁洗淨後將水分確實濾乾。
- 放入平底鍋中開大火翻炒10分鐘。
- 起一鍋,裝入水600ml,沸騰後加入炒好的蕎麥仁以及鹽,轉大火再度沸騰後用弱火煮20分鐘。
- 煮好以後加入奶油即可。
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