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下面附上一則新聞讓大家了解時事
新北人口破400萬 送出套房 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
新北市政府辦「新北友好市400+暨戶政展」，抽出機車、機票、汽車及套房等多項大獎。 記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 新北市人口突破400萬大關，市府昨辦「新北友好市400+暨戶政展」，第400萬幸運市民楊錦玲，前後設籍的江昭義和蘇姓女嬰也有獎，最大獎淡水17坪套房由深坑黃姓女市民獲得。台灣優惠專區購物生育率全球吊車尾，但新北人口持續成長。侯友宜說，2011年新北升格前為389萬7000多人，今年4月27日達400萬人，後續又增加約2500人，朝澳洲墨爾本、美國洛杉磯等國際大型都會方向邁進。新北市為台灣少數人口非逛不可僅此一檔正成長的城市，侯友宜表示，新北市朝向國際大型都會城市規模的方向在前進。 記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook . } }); } 越南新住民第二代楊錦玲可獲2兩黃金、新莊棒球場終身免費觀賽及市價1萬8000元3小時免費包船等大獎。從基隆遷戶籍到林口的江昭義是第399萬9999名市民，第400萬0001名市民是剛出生的蘇姓女嬰，各獲1兩黃金。新北市新莊區越南新住民第二代楊錦玲（右二）是第400萬人口，獲2兩黃金、新莊棒球場終身免費觀賽及市價1萬8000元的免費包船3小時等大獎。 記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 「治理400萬人口城市是責任的開始」侯友宜說，人口成長速度越來越快，他和市府團隊必須不斷努力累積市政成果，讓新北成為宜居城市，讓更多人願意移居新北。從基隆遷戶籍到林口，成為第3,999,999名市民的江先生（左）獲得黃金1兩。 記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 市府民政局表示，今年戶政展規畫新北市400年發展及未來展望，有地圖、老照片、抓周文物、聘禮嫁妝及結婚12禮等文物，並展現日治時期迄今人口變化；另有各項施政願景及政策如三環六線、青年住宅及公共托育等等，讓民眾見證新北進步發展。新北市長侯友宜（左一）抱著第4,000,001名市民，在新莊設籍剛出生的蘇姓女嬰獲得黃金1兩。 記者胡瑞玲／攝影 分享 2018流行商品開店送禮推薦 facebook 市府各局處辦一系列「新北友好市400+」感恩活動，包括圖書館抽400人升級VIP金卡借閱證；各國民運動中心每天發放400張免費體驗券；深澳鐵道自行車單程熱賣商品優惠專區6折；藍色公路新北遊好市票價折扣40元等優惠。
起司防失智！研究公開抗失智成分最多的冠軍起司
【早安健康編輯部／綜合報導】台灣失智人口越來越多，衛福部統計，65歲以上的老人每12人即有1位失智者，而80歲以上則每5人就有1位失智。如何及早預防失智？日本研究指出起司擁有防失智成分，有助改善認知功能！
吃起司可以防失智？
事實上先前已經有醫師推薦「吃起司預防失智」，日本失智症專業醫師榎本睦郎在節目中分析，失智症是因為腦部海馬迴中β-類澱粉蛋白增加，毒素在大腦沉積而引發，而東京大學農學生命科學研究小組發表，「卡芒貝爾乾酪」（Camembert）所含的2種成分——油酸酰胺、脫氫麥角甾醇，可抑制β-類澱粉蛋白生成，被榎本睦郎醫師譽為「預防失智最強食物」。
研究：起司乳清中的胜肽，有助預防認知退化
而今，東京大學研究所農學生命科學研究科獸醫病理學研究室，在2018年9月發表的新研究，更進一部點出起司防失智的機制與成分含量，研究發現起司中的乳清含有能夠改善認知功能的胜肽（peptide），有助增加神經傳導物質「多巴胺（dopamine）」，達到預防失智的效果，即便只有短時間攝取，也能預防老化所造成的認知功能退化。
各類起司及其胜肽含量：
| 瑪斯卡邦乳酪(Mascarpone) | 未達最低檢測標準 |
| 切達起司 | 未達最低檢測標準 |
| 豪達起司（Gouda） | 未達最低檢測標準 |
| 菲達起司(φέτα, feta) | 0.02 μmol／kg |
| 羅克福乾酪 （法語：le Roquefort） | 0.09 μmol／kg |
| 佛姆·德·阿姆博特起司（法：Fourme d'Ambert） | 0.12 μmol／kg |
| 布利起司（法：Brie） | 0.16 μmol／kg |
| 卡芒貝爾乾酪（Camembert） | 0.09 μmol／kg |
| 斯蒂爾頓 (英：Stilton cheese) | 0.27μmol／kg |
| 加工乳酪（processed cheese） | 0.04 μmol／kg～0.06 μmol／kg |
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