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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／科普影片揭密！溶掉鋁罐外層 內部竟有塑膠膜 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
隨處可見的鋁罐隱藏著一個肉眼看不到的小秘密：內側其實有著一層塑膠內膜，避免碳酸飲料對活性金屬出現腐蝕效應。YouTube頻道「MEL Science」近日發布一段影像，實驗操作人員用砂紙磨掉可樂罐的外層，接著將拉環拉開，用棍子穿過拉環小孔支撐，然後將罐身泡進燒杯內的管道疏通劑。經過2小時，與管道疏通劑的鹼性成份起反應的鋁被溶解購買必買，只剩柔軟有彈性的塑膠內膜裝著可樂。. } }); } 雖然看似有點可怕，但MEL Science解釋，有這一層塑膠內膜才能確保飲料風味，並免於金屬汙染。《每日郵報》指出，任何高濃度的物質與鋁發生化學反應，都有可能威脅人體骨骼與腦部功能，這一層塑膠內膜則可防止金屬成份進入人體。根據報導，汽水飲料的氣泡來自二氧化碳氣體，而二氧化碳氣體會在液體溶解成酸，讓碳酸飲料充滿高春節送禮推薦熱賣商品英文濃度的酸，像是可樂內的磷酸與果汁的檸檬酸。這些酸性物質一旦直接接觸金屬鋁，就會產生反應將之腐蝕，形成磷酸鋁等鋁化合物與氫氣。高濃度的鋁進入人體就會產生毒性，攝入特惠組合選購指南過量的鋁會導致骨骼與腦部不正常。美國鋁業協會網站就指出，鋁罐內的塑膠內膜形成飲料與金屬之間的屏障。在過去50多年間，對改善食品與飲料安全有著關鍵作用。專家指出，這一層塑膠內膜占鋁罐極小比必買搶購率，可以忽略不管，也會在回收前被毀。YouTube頻道「MEL Science」近日發布一段影像，將外層處理過的鋁罐泡進管道疏通劑2個小時。隨著鋁被溶解，只剩柔軟有彈性的塑膠內膜裝著可樂。畫面翻攝：LongRoom.com 分享 facebook
「里山好食節」起跑 推動友善農作
【台灣醒報實習記者王馨慧台北報導】「愛，就是做一個好食客！」為了讓里山動物有安全的家，行政院農委會林務局、國立臺灣博物館、臺灣博物館基金會與慈心有機農業發展基金會，於23日在臺博館南門區舉辦「2018里山好食節」活動起跑記者會，預告28、29日將帶來農夫市集、音樂會、好食講堂等活動。同時宣告與悠遊卡公司合作發行「里山動物系列悠遊卡」，來推廣保育里山動物的理念。
「里山動物的保育，是每個人都可以盡一分力的。」林務局局長林慶華表示，里山動物的保育工作並非只是專家學者的工作，只要購買友善環境的農產品，就能保育里山動物，鼓勵農民使用友善農法。慈心基金會陳榮宗博士則分享自己看到水蜜桃農和野生獼猴和平共處的畫面，水蜜桃農留下部分水蜜桃工獼猴食用，讓獼猴不去破壞品質較好的果實。
「里山」（Satoyama）一詞源自日本，指深山和人類聚落交會的淺山生態系。生活在臺灣淺山區的石虎、食蛇龜、穿山甲等動物皆屬於里山動物，因為里山動物的生活區域和人類生活區域重疊，所以棲地常因土地開發、農藥使用不當等行為遭到破壞，因此舉辦「里山好食節」來喚醒民眾保育里山動物的動機。這次以里山動物作為活動大使，學習製作友善環境的美味料理，了解農業生產和野生動物的關係，進而支持保育農田生態。
臺博館南門區每週六定期舉辦「田裡有腳印市集」，市集銷售經綠色保育標章認證的產品，讓民眾用消費支持，本周末配合「里山好食節」，特別擴大邀請全國約40攤友善生產農友或店家設攤，另有像是「里山廚房」教導消費者挑選、亨煮友善環境產品；「手作教室」邀請親子一起製作豆花、木製童玩等；還有「里山音樂會」用音樂陪伴大家共度周末。
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