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下面附上一則新聞讓大家了解時事
售價1200！ COVA這款可頌冰淇淋有現刨松露奢華配料 | 旅遊 | 聯合新聞網
米蘭百年甜點品牌COVA，在去年推出的超人氣可頌冰淇淋，將於6/1強勢回歸。濃郁香甜Gelato和外酥內鬆可頌的完美結合，這次除原本的戀夏草莓、盛夏芒果和艷夏巧克力三種口味外，加碼推出三款全新口味，包括癒心抹茶、醉心荔枝，和高奢版本的「金迷松露沙巴雍」，將冰品享受推至新高度。高奢版「金迷松露沙巴雍可頌冰淇淋」每份售價1200元。圖／COVA提網購達人大力推薦供 分享 facebook 沙巴雍是義大利極富盛名的甜醬，最道地的方式是搭配無花果一起享用，此次，甜點主廚大膽結合經典和創意，打造高奢版可頌冰淇淋。將沙巴雍冰淇淋口感滑順而輕盈，依循傳統食譜加入些許瑪莎拉酒，甜而不膩的口感中，還多了一層微醺韻味，再淋上無花果油醋，酸甜交融。重頭戲的奢華配料，則是將松露巧克力馬卡龍以整張金箔包覆，最後現刨來自於義大利黑松露，散發松露的獨特香氣。. } }); } 另外兩款新口味，則是飄散療癒茶香的「癒心抹茶」與清甜迷人的「醉心荔枝」，選用日本抹茶粉製作，每一口都能嘗到濃郁甘甜；還有夏季最受歡迎的水果荔枝，清甜微酸的風味，將搶購網路購物烘烤恰到好處的可頌、冰淇淋完美搭網友超推特惠組合配，上層則加上各式義式傳統手工餅乾、馬林糖、果醬、覆盆子碎等豐富配料，猶如豔陽下的一場熱鬧嘉年華。金迷松露沙巴雍可頌冰淇淋每份售價1200元，其他口味每份皆為200元。6/1、6/2首二日，台北101店加購1元多送一件，每日限量50組，一人限購一組；6/3~6/30每周六台北101店和微風信義店B1專櫃，買一件第二件半價，每櫃各限量30組(金迷松露沙巴雍口味不參與前述二項之優惠活動)。「可頌冰淇淋販售店櫃」COVA微風信義店 台北市忠孝東路五段68號B1F專櫃：02-2722-7586COVA台北101店 台北市信義路五段7號B1F專櫃：02-8101-8224左起為醉心荔枝、艷夏巧克力、金人氣商品排行榜生日送禮推薦迷松露沙巴雍、戀夏草莓、癒心抹茶、盛夏芒果。圖／COVA提供 分享 facebook
銀髮健康不能等～高齡營養新食代，飲食9妙招
【華人健康網圖文／亞東醫院營養科欒家菁營養師提供】「家有一老，如有一寶」，隨著台灣進入高齡化社會，長輩們的健康也越來越被重視。依據2013年至2014年國民營養健康狀況變遷調查結果，高齡者飲食「熱量」攝取不足盛行率為42％，整體營養素不足比率達50至70%。2013年至2015年調查結果，高齡者在六大類食物攝取不足盛行率最高前2名為奶類(81.6%)及水果類(72.9%)。因此，如何讓高齡長者吃得營養健康又長壽，是值得關心的議題！
【高齡飲食妙招6】-適時補充水分
每天攝取 6-8 杯水及飲品（每杯240c.c.，包括：鮮奶、湯、果汁、茶飲等）。為避免夜間起來上廁所而影響睡眠，鼓勵老年人於白天多喝水，晚餐後要減少攝取水分。
建議高齡者應多吃高纖維食物及攝取足夠水分，平日要有適量活動，以改善便秘問題。
【高齡飲食妙招7】-營養補鈣、活力日曬
為達老年人每日鈣質建議攝取量(1000毫克)，應多選擇鈣含量高的食物(如:牛奶及乳製品、小魚乾、豆腐、芝麻、杏仁、綠色蔬菜、加少量醋或檸檬汁之大骨熬湯...等)。維生素D可幫助鈣質吸收，高齡者應攝取均衡適量營養，適當體能活動及足夠日曬，以避免或減緩骨質疏鬆症的發生。
【高齡飲食妙招8】-口味清淡、樂活得舒
建議高齡者 「口味清淡、不吃太鹹、少吃醃漬品、沾醬酌量」，每日鈉攝取量應限制在2400 毫克以下(約鹽6公克)。並依循得舒飲食原則，選擇高鈣、高鉀、高鎂、高纖維、不飽和脂肪酸食物，節制飽和脂肪酸攝取量，透過多種營養素達到控制血壓的目的。建議可多選擇未精製全穀雜糧、魚類、堅果、深綠色蔬菜、水果、植物油等食物。
【高齡飲食妙招9】-多蔬食、少紅肉
內臟類、家畜類（如：牛、羊、豬）、固狀油品（如：奶油、椰子油、豬油）等食物富含飽和脂肪酸，會增加血膽固醇量及動脈粥樣硬化等心血管疾病風險。應適量選用較瘦的肉類，且白肉(如：魚、家禽)優於紅肉類(如：家畜)。蛋富含蛋白質，是所有食物中蛋白質品質最佳的，可說是既便宜又營養的食物。建議一般健康人可以每天吃一個蛋。一個蛋黃含有約250毫克膽固醇，建議血液膽固醇過高、曾罹患動脈血管梗塞、肥胖或是脂肪肝患者等，還是要注意蛋的攝取，一天應少於一顆蛋黃的攝取量。
對高齡銀髮族及其家人而言，如何藉由攝取適量飲食來獲得均衡足夠的營養，達到樂活與健康、增進身體機能及維持良好的生活品質的目標，是一門重要的課題。呼籲大家一起重視高齡營養健康促進議題，共同邁向高齡營養新食代！
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