【禮物】雨傘鄉民秒殺
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商品訊息描述:
如史詩般壯闊美麗的環保巨作
本書原文為韓文。幼莉家門前出現了一把會飛的雨傘，它邀請幼莉一起來趟不可思議的旅行。在旅途中，他們到過好多地方，包括被人類開發的森林、冰山逐漸融化的北極、佈滿垃圾的海邊，而且每到一個地方，幼莉便會發現一隻正在遭受磨難的動物，有被車子撞傷的小鹿、象牙被盜走的大象、誤食垃圾的信天翁、被賣到馬戲團表演的猴子與山羊……。可是藉著雨傘的力量，幼莉伸出手，一一救助這些可憐的動物們，帶牠們回到還未被破壞的家園，希望大家能再次地獲得幸福。
雨傘在這故事裡，代表的是一個因愛而生的力量，不僅擋住了雨水，也支撐起想回家的動物們，宛如一個移動式的庇護所。故事的主人翁幼莉在雨傘的引導下，看到了人類以進步為名，在無止盡的開發資源下，嚴重的破壞了動物們的生存空間。也在雨傘的引導下，一一救了受傷的小動物。
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必看好書對於孩子來說，從小教導他們關於生命的重要及可貴，亦是促使世界更為進步的一環。不管是人類，或是動物，均為居住在美麗地球上的一份子，誰也沒有資格去隨意奪走對方的棲息地與生存權。何況，比起生長在由冰冷機械構成的世界中，包含著多樣生命，又懂得關懷彼此的環境下，更適合一個孩子的成長吧！
特惠★特別的故事內容，用雨傘去牽起每段動人的相遇！
★讓孩子懂得尊重自然，包容與自己不同的生命！
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網路購物*適讀年齡：學齡前～中低年級
*注音：有
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商品訊息簡述:
作者： 鄭芝英
新功能介紹- 原文作者： 정지영
- 譯者： 徐鳳擎
- 出版社：大穎文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/11/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
重新定義村上春樹印象 龍華科大生奪微電影比賽首獎 | 技職教育 | 文教 | 聯合新聞網
龍華科技大學文化創意網路人氣產品top10與數位媒體設計系學生陳韻筑，在系上助理教授張仁礦指導下，參加第5屆村上春樹微電影比賽，以「村上春樹的告別式」獲評審青睞，從200多件作品中脫穎而出，榮獲首獎。本屆村上春樹微電影比賽以「這時候，我就想讀村上春樹」為題，不限拍攝風格，參賽學生可發揮創意，重新以影像定義村上春樹印象。. } }); } 村上春樹被譽為日本當代最具有國際影響力的世界級作家之一，此賽也受到廣泛關注，報名參賽作品眾多。陳韻筑，在張仁礦老師指導下，拍攝微電影作品「村上春樹的告別式」，敘事風格明亮清新、平淡卻能觸動人心，展現出對主題的巧思與精湛攝影技巧，獲評審激賞，榮獲首獎。「村上春樹的告別式」描述一位女孩，因男主角而認識了村上春樹的世界，墜入情網的女主角與男主角感情日益增長，而她與村上春樹的世界也在平行世界中產生情愫。直到男友意外身亡，女主角無法面對死亡的殘酷事實，對村上的認知與認同也受到了動搖，經過一番掙扎，女主角決定不再看村上春樹的小說，心想用這樣的方式與過逝的男友做一個明確的道別，展開村上春樹的告別式之旅。最後，女主角意識到，她對男主角的情感，不會因為他的過世商品購買而消逝，而是以另外一種情緒繼續延續著，她與村上的小說世界，也重新做了和解，而女主角也找到了另一種方式繼續閱讀著村上春樹小說。龍華科大校長葛自祥恭喜同學獲獎，並感謝張仁礦老師的指導。他表示，文創系學生近年來參加各類微電影比CP值超高特惠賽，都有優異的表現，為校爭光，顯見龍華科大完備的師資與同學們經歷課堂所學與實務訓練後，運用奇思妙想展現的學習成效，也充分證明文創系優活動商品CP值爆表質的實務能力已普獲肯定，也是未來炙手可熱的文創產業關鍵人才。龍華科大文創系陳韻筑（右），由系上助理教授張仁礦（左）指導，以作品「村上春樹的告別式」，榮獲第5屆村上春樹微電影比賽首獎。圖／龍華科大提供 分享 facebook
打造黃金營養力 掌握合理膳食12原則
文／黃筱珮
老化是一個正常過程，隨著生理機能的衰退，食物與營養愈顯重要，改善進食問題，對於促進長者的生活品質扮演了重要角色。老人家因為身體衰老或是疾病影響，胃口不見得好，要達到每天應有的熱量及營養素攝取，很多時候「力不從心」，不妨從善選食材、天然調味和烹飪技巧著手，達到攝食的「三好一巧」原則。
「 能吃最幸福！」銀髮族常因為生理功能的退化，造成腸胃不適、咀嚼功能不佳、沒有食慾、口味變重等問題，若能掌握合理的飲食原則，善用技巧，打造餐餐均衡的「黃金營養力」不是問題！
六大類食物要吃夠
身體的熱量來自六大類食物，依據生活型態的不同，所需要的熱量也不同。根據衛福部「一般老年期營養手冊」建議，老人家每天都要吃到六大類食物，並在每類食物中宜多加變化。
對於65歲以上的銀髮族，衛福部建議合宜的三大營養素攝取量占總熱量之比例為：蛋白質10～20％，脂肪20～30％，醣類50～60％。並且要依不同生活活動強度，計算出每日飲食建議攝取量，例如活動量低的老年人，男性每日至少攝取1700大卡、女性至少1400大卡；活動量中高的老人家，則要高出這個建議量。
每日餐食配比原則
在每日六大類食物的配比原則，全穀雜糧類2～3.5碗，豆魚肉蛋類4～6份、乳品類1.5杯（1杯240毫升）、油脂與果種子類（油脂3～5茶匙、堅果種子類1份）、蔬菜類3～4份、水果類2～3.5份；依此配比設計每餐餐食，各類食物簡述如下：
【全穀雜糧類】
全穀雜糧類包括糙米、胚芽米、全麥、蕃薯、馬鈴薯、芋頭、南瓜等。未精製全穀雜糧類，提供熱量以及豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，台北郵政醫院資深營養師黃淑惠建議，老人家三餐應以全穀為主食，也可以加入白米一起烹煮。
【乳品類】
乳品類包括鮮乳、優酪乳、乳酪等。乳品類食物中富含鈣質，以及容易被人體消化吸收的優良蛋白質、醣類、脂肪、多種維生素、礦物質，適合老人家食用。臺安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里表示，國人易有乳糖不耐症的問題，可用優酪乳、優格、乳酪代替鮮乳。
【豆魚蛋肉類】
豆魚蛋肉類是蛋白質的重要來源，劉怡里建議，在選擇這類食物時，健康的銀髮族一天中可以平均分配選擇一半植物性蛋白質豆類食物，並避免油炸和過度加工的豆類製品，另外一半可以補充動物性蛋白質，也要避免過度烹調或是因為牙口不好吃進大量的肥肉。針對三高的銀髮族，則可以選擇2／3來自植物性蛋白質，1／3來自動物性蛋白質。
【蔬菜類】
蔬菜類富含維生素、礦物質、膳食纖維，以及植化素含量。黃淑惠指出，蔬菜類的攝取，應把握「彩虹飲食」原則，多吃不同顏色的蔬菜或水果，攝取不同的營養素與植化素。
【水果類】
水果主要提供維生素，尤其是維生素C。劉怡里指出，很多老人家因為牙口不好，吃水果時去掉果皮，事實上，水果外皮含有豐富的膳食纖維，植化素也很豐富，不妨可以連同果皮、果肉與蔬菜一起打成「綜合蔬果汁」，比例上水果：蔬菜＝1：2～1：1，可以每天飲用一杯，但要注意水果份量不要過多，以免攝入過多糖分。也注意不要濾渣，才能吃到完整營養。
【油脂與堅果種子類】
油脂類食物含有豐富脂肪，提供熱量和協助脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。動物油含有較多的飽和脂肪和膽固醇，建議額外加入的烹調食用油，應以含單元不飽和脂肪酸較多的橄欖油、苦茶油等植物油為主。堅果類每天可吃一小把，考量油脂問題，攝取應該適量，不宜過多。
延緩衰老，掌握飲食12原則
為協助民眾建立正確、健康的飲食觀念，衛福部國健署逐步推動「社區營養推廣中心」，特別希望高齡者達到「三好一巧」的飲食品質，也就是「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」，要達到這個目標，必須善用烹飪技巧助吞咬，少量多餐，能吃盡量吃、每天吃足六大類食物，並透過選擇較軟食材、運用小量擺盤、添加天然調味料等小技巧，讓餐餐更有味。
黃淑惠和劉怡里兩位營養師也提供12點「飲食原則」，希望高齡者都能愈吃愈健康。
◎熱量要充足
老年人因為活動力不若年輕人那麼旺盛，不需要那麼高的熱量，但仍要足夠才能支應身體需求，三餐一定要吃，在米飯的選擇，建議吃全穀，少吃白麵包白麵條，若牙口不好，可以糙米或其他全穀類，混入白米一起煮。
◎蛋白質要足夠
為了預防肌少症，一定要有足量且優質蛋白質，銀髮族男性1天至少5份肉類加1杯牛奶，女性4份肉類加1杯牛奶。1份肉類就是3根手指大小，優質蛋白質以豆魚蛋肉順序選擇。
◎提高鈣質攝取
銀髮族至少1天要攝取1000毫克的鈣質，鈣質可以確保骨骼，還有助神經傳導，可以穩定情緒，幫助入眠，選好的高鈣食物，除了牛奶之外，像是豆干、乳酪、小魚乾、傳統豆腐，堅果之中的杏仁果，蔬菜之中的芥蘭菜、空心菜、地瓜葉也含高鈣。
◎彩虹蔬果飲食
不要只吃單一種顏色蔬果，要把握「彩虹飲食」，讓餐桌色彩豐富，各種顏色的蔬果都有不同植化素，可以抗老化、防癌，宜多多變化。且足夠的膳食纖維，有助排便，預防便秘。
◎遠離簡單糖
所謂的「簡單糖」，就是一放入口中就產生甜味的糖，例如砂糖、葡萄糖、果糖、蜂密、糖漿、楓糖漿等，易使血糖上升，釀成糖尿病，並讓身體發炎，產生自由基老化，蛀牙等疾病。
◎當心隱形油
很多老年人養生不吃油炸類食物，卻忽略「隱形油」，例如烘焙類糕餅，像是蛋黃酥、鳳梨酥、大餅等，除了油脂高，高溫烘焙產生的物質易生自由基，攻擊正常細胞產生癌症、心血管疾病等，要少吃。
◎選擇吃好油
要吃好油，不要完全不吃油，很多老人家怕油，餐餐吃水煮菜或蒸食，完全沒有油脂是不行的，好油才能保護心血管，例如富含OMEGA3脂肪酸的亞麻仁油和魚油，有助於抑制發炎，調整血脂，預防失智和身體發炎。OMEGA9脂肪酸含量高的油，例如苦茶油、橄欖油、芝麻油、花生油、芥花油，適量可幫助膽汁酸正常分泌，刺激膽汁酸分泌，改善老年人容易罹患膽結石的情況，並幫助老年人腸胃道蠕動。
◎喝足量水
水分不足無法排出代謝性廢棄物，身體易乾燥疲憊，建議若沒有特殊疾病，每天至少飲水2000c.c.以上，以體重換算大約是每公斤30～35c.c.，依個人活動量增減不同，大約就是6～8杯水。如果怕忘了喝水，可以在白天調鬧鐘定時提醒，別等晚上才猛喝水，影響睡眠品質。
◎避免咖啡因
減少咖啡因等刺激性物質，茶和咖啡都適量飲用即可，以免造成身體負荷，且影響睡眠品質。
◎避免重口味
老人家因為味覺退化，做菜經常加入很多鹽巴、醬油或砂糖提味，增加身體負擔。不妨利用辛香料如香菜、九層塔、芹菜、洋香菜、月桂葉、八角、五香等，讓食物更有味道，有特殊香氣，讓味覺靈敏，或利用酸味提味，降低鹽分、糖分使用。
◎牙口不好，善用烹調技巧
拉長烹調時間，讓食物變得柔軟，或適量勾芡，產生濕潤順滑感較好入口；或借助果汁機、攪拌器械，把食物小分子化，變得更滑口。
◎脹氣不適，少吃「產氣食物」
老人家容易脹氣，應減少攝取韭菜、洋蔥、青椒、蒜頭、乾豆類、花椰菜、地瓜等容易產氣的食物。或是隔餐吃，不要一餐吃多種產氣食物，減少脹氣發生機率。吃飽飯後，也不要立刻睡覺，要外出走一走，幫助消化。
老人需要補充保健食品嗎？
台大醫院竹東分院院長、台大醫院老年醫學部主治醫師詹鼎正表示，目前並沒有任何實證，能證明額外補充維生素對老人家有益處。建議均衡飲食最重要，不一定非得額外補充維生素或其他營養素，若要服用最好事先詢問醫師或營養師，聽從專業建議。
研究顯示，維生素A吃太多，會增加死亡率；高劑量的維生素C，會增加腎結石的風險；維生素E吃多了，會增加心血管疾病的風險；胡蘿蔔素若吃得較多，也容易增加罹患肺癌的風險；銀杏與維生素E雖然可以治療失智，但無法預防失智。
【內容出處：常春月刊 427期】
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