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今高雄旅展 「一日農夫」檔檔熱銷 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
炎炎夏日正好玩，今天在高雄展覽館舉辦的高雄旅展，高雄市農業局也不缺席，推出多場「一日農夫」體驗活動行程，有「端午立蛋、芋頭芒果」、「蕉荔來旗山」、「夏日沁涼瓜瓜樂」、「戀戀金煌芒果香」等季節限定行程，可從端午節一路玩到暑假結束，周周都有不同主題推薦實用3C。高雄市農業局方啟峰科長表示，一日農夫自102年開辦以來，從採果體驗開始，結合農村再生發展，協助農村社區發展當地產業與體驗活動，如古早味紅龜粿、爆米香、潤餅、竹編、植物槌染等，邀當地耆老或農民，敘說農村的古老知識或農產須知，今年更推出旅宿合作方案，只要住高雄，即可以優惠價遊農村，吸引更多外縣市及國外民眾來到高雄農村，體驗最道地又安全的農村小旅行。. } }); } 高雄市農業局人員即使在周末假日，也到旅展拚命行銷一日農夫行程，有鮮採芋頭、端午立蛋、窯烤芒果pizza，鮮採鮮吃玉荷包荔枝，鮮採金煌芒果、芒果果醬等季節限定行程，還有多樣農村好禮，如甲仙農會梅醋、外銷級的在地峰蜜、美濃147米及有機鳳梨等，只送不賣，只要報名就有機會帶回家。今年推出海線「舢筏遊二仁溪、鴨寶抱滿懷」、山線「學茶/品茶/真吃茶」、「黃麻鴨頭」、「手工麵線V.S.眷村文化」、「甲仙搶購網購達人好風光」及「夏日清涼漂漂河」，及現場限定報名的兩日農夫「六龜山茶心體驗、美濃滇緬金三角」一泊四食等精緻體驗行程，在旅展現場報名就送高雄在地農產品，還有紅包抽抽樂，只要二人同行，就有機會抽中1人半價優惠、愛之船、雙層巴士、下午茶餐券及特色紀念品等多樣超值贈品。今年，高雄市農業局更與多家高雄知名飯店商旅合作推廣農村觀光，如高雄國賓飯店、文賓飯店、高雄喜悅酒店、漢來飯店、君鴻國際酒店、義大天悅飯店、義大皇家酒店、高雄御宿商旅、高雄圓山飯店、花季度假飯店、高雄福華飯店、寒軒國際飯店及麗馨精品商旅等，推出住「高雄 遊農村」優惠方案，讓更多外縣市遊客能參與體驗，感受高雄在地的熱情與活力。更多一日農夫遊程可上http://w網路熱銷商品熱銷商品ww.odfkcg.com查詢。高雄展覽館舉辦的高雄旅展，高雄市農業局也不缺席，推出多場「一日農夫」體驗活動行程。記者謝梅芬／攝影 分享 facebook 高雄展覽館舉辦的高雄旅展，高雄市農業局也不缺席，推出多場「一日農夫」體驗活動行程。記最便宜哪裡便宜者謝梅芬／攝影 分享 facebook
日義合併雙重美味 烤肉串沾香醋、優格、乾酪吞下肚
日本近日颳起烤肉串美食旋風，不但店家雨後春筍的開，還有店家研發出新吃法，有義大利藉廚師研發出烤肉串沾優格，甚至還使用義大利香醋沾砂肝的全新吃法，日義合併的雙重美味，讓饕客吃了讚不絕口。
火烤下肉串看起來超美味，日本民眾最近流行吃烤肉串，連外國人都吃得津津有味，但橫濱這家烤肉串店特別不一樣。
義大利籍廚師：「這個是優格。」
烤肉串沾優格吃，還有別家沒有的砂肝。
記者vs.義大利籍廚師：「這跟普通的砂肝是不是有一點不一樣？(有點不一樣，味道濃，這是我推薦的義大利香醋！)」
記者：「喔！砂肝的彈力確實如印象中所想，但一咬就融化了，然後這個義大利香醋的酸味真的是絕妙的平衡，哇！好創新！真的很好吃！」
雞大腿肉還能沾法國產的卡芒貝爾乾酪一起吃，吃烤肉串竟然能感受日法合併的雙重美味。
記者：「一放入嘴裡肉汁就噴出來，隨後是濃厚的起司迎頭趕上的口感。」
東京千代田區這家剛開幕的烤肉串店，能一口氣吃到全日本各地不同品種的烤肉串，福島縣伊達雞、愛媛縣雞皮，還有埼玉縣豬肉串，主廚想讓日本的食文化烤雞串，被全世界的人廣為熟知，才開了這家店，烤雞串的美味讓從沒吃過的義大利學生都讚不絕口。
義大利學生：「很好吃！」
而店家的烤爐更讓人大開眼界。
主廚鈴木芳生：「這個叫自動雙面烤爐，雙面都能火烤，迴轉的同時就烤好了！」
烤好的肉串再沾上特製紅味噌，增添甜味是在地獨有吃法，而店家連盛盤器具都裝有機關，拿開鐵盤下方放的是木炭，即便肉串烤好上桌，還能透過小型烤爐維持熱度。
而東京大田區這家烤肉串店烤的肉串，特別不一樣。
記者vs.店長：「這個是什麼烤肉串？(這是卷鴨肉的燉飯。)
記者：「外側的鴨肉酥脆又多汁，跟裡面的燉飯濃厚度很合，是目前沒有過的烤肉串。」
秘訣在於店家使用了昆布高湯和玄米，主廚烹調的主廚用自己的創意推出這樣的料理，而燉飯裡加入了起司，一起熬煮在鴨肉裡，放上燉飯後捲起再交給燒烤師，美味的鴨肉和松茸燒一天可賣超過1000隻。
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